フキノトウが大好きなので、秩父の民宿にいっていただきました。ここは、宿のご主人が山にいって採ってくるので、天然の山菜が食べられます。フキノトウの天ぷらとフキノトウの胡麻和えをいただきましたが、香りと味が強くとても美味しか […] ...
ストウブ鍋 ココットラウンド / スチーマーセット ラウンド Round Cocotte 26cm 11338ストウブ鍋 ココットラウンド / スチーマーセット ラウンド Round Cocotte 26cm 11338
この鍋は、熱伝導に優れているので、ムラのない熱周りと非常に高い保温性になっているので、火を止めたあとも、じっくりと食材の旨味を引き出して、閉じ込めますので美味しく仕上がります。 フタの裏をみるとわかるのですが、いくつもの […] ...
Spend it under thatched roof during the year-end and New Year holidays.Spend it under thatched roof during the year-end and New Year holidays.
At the end of the year, I spent my family under thatched roof. The house with a thatched roof was ...
茅葺の里 美山茅葺の里 美山
美山には、茅葺屋根の古民家が数多くあり、観光スポットとしても人気があります。 美しい山々に囲まれて、美しい茅葺屋根がたくさんあると、その風景は、まさに日本を代表する風景にふさわしいと思います。この茅葺屋根の建物は、伝統的 […] ...
豆乳チキンカレー豆乳チキンカレー
濃厚でまろやかなチキンカレーが作れます。 [材料] タマネギ:2個 ニンジン:2本 塩こしょう:少々 鶏モモ肉:2枚 バター:20g ローリエ:1枚 コンソメキューブ:1個 生クリーム:180cc 豆乳:600cc カレ […] ...