ストウブの気ままな旅

ストウブを使うと無水カレーも作れちゃいます。 [材料] 豚肉：２３０ｇ 玉ねぎ：3個 ニンジン：1本 ジャガイモ：3個 ローリエ：1枚 オリーブオイル：大さじ１ トマト缶：1缶 １）ニンジンは、乱切りにし、玉ねぎは、くし […] ...

久しぶりに雪が降ったので、ストーブをつけております。ストーブをつけるとすぐに猫が近寄ってきて、自分の気に入った場所で、ゴロゴロと寝ております。この寒い時期は、猫はほんと、ストーブの近くにやってくるので、可愛くてしかたがな […] ...

フキノトウが大好きなので、秩父の民宿にいっていただきました。ここは、宿のご主人が山にいって採ってくるので、天然の山菜が食べられます。フキノトウの天ぷらとフキノトウの胡麻和えをいただきましたが、香りと味が強くとても美味しか […] ...

この鍋は、熱伝導に優れているので、ムラのない熱周りと非常に高い保温性になっているので、火を止めたあとも、じっくりと食材の旨味を引き出して、閉じ込めますので美味しく仕上がります。 フタの裏をみるとわかるのですが、いくつもの […] ...

At the end of the year, I spent my family under thatched roof. The house with a thatched roof was ...