家族で、昔ながらの雰囲気のある宿に泊まってみたいと言うことが決まり、以前から、気になっていた、埼玉県の秩父にある民宿に宿泊しました。この民宿は、茅葺き屋根で造られており、今の時代にとっては、とても貴重な建物になります。宿 […]
このお店は、レアール側にあるお店です。マスコミでも紹介されておりミシュランの一つ星も獲得しております。 スズキは、甘さと甘酸っぱさを表現しており、日本人向けの味になっております。料理がお皿にのると、まるでお皿の上に 料理 […]
家には、ネコがいるのですが、今日は、とても寒いです。こんな時は、私の飼っているネコは、ストーブをつけると、そのまんまえで座って温まっております。近すぎると危ないような気がしますが、ネコは、自分の危険な間合いをしっているの […]
このストウブ鍋は、フランスの三つ星シェフからかなりの支持を受けている鍋になります。デザインもすごくいいし、食卓にあるだけで、とてもオシャレな形になっております。フランスでは、食卓に美味しいお料理を運ぶという願いが込められ […]
[材料] 豚ブロック肉：４５０ｇ トマトソース缶：１缶 コンソメ：１かけ 水：１杯 ●野菜 大根：３分の１ にんじん：２本 タマネギ：３個 じゃがいも：１個 レシピ：豚ブロック肉を買ってきたら、塩をすり込み、一晩寝かせて […]