鶏のお酢煮

簡単でとても柔らかくて美味しいです。

[材料]
鶏もも肉:800g
酢:100cc
酒:50cc
みりん:50cc
醤油:50cc
砂糖:大さじ3
油:適量

1)油をいれてよく熱した鍋で鶏を両面よく焼きます。
いいかんじになってきたら、余分な油を捨てて、酢、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、フタをして中火で10分くらい焼きます。時間になったら火を止めて、20分くらい放置します。あとは、お皿に盛り付けて完成です。
とても柔らかくて美味しいです。

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