ストウブの気ままな旅 行ってみたい場所 フランスのパリにあるケイ

フランスのパリにあるケイ

このお店は、レアール側にあるお店です。マスコミでも紹介されておりミシュランの一つ星も獲得しております。
スズキは、甘さと甘酸っぱさを表現しており、日本人向けの味になっております。料理がお皿にのると、まるでお皿の上に
料理の絵が描いてあるようなデザインになっており、見た目も楽しめるようになっております。
色彩ある盛り付けのセンスは、この店のシェフのこだわりと言えるだろう。現在では、ミシュランのガイドブックでは、2つ星になっていると言われております。

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