[材料]
豚ブロック肉：４５０ｇ
トマトソース缶：１缶
コンソメ：１かけ
水：１杯
●野菜
大根：３分の１
にんじん：２本
タマネギ：３個
じゃがいも：１個
レシピ：豚ブロック肉を買ってきたら、塩をすり込み、一晩寝かせておきます。一晩たったら、豚ブロック肉を６等分に切り、ストウブ鍋に入れて、焼き目を付けます。大根、にんじん、タマネギ、じゃがいもは、それぞれ大きめに切ります。できたら、ストウブ鍋に固い野菜を下に、火の通りやすいものを上にしてから、トマト缶を入れます。それに、水とコンソメを入れて、フタをして弱火で２５分煮ます。できたら、塩こしょうで味を調整して完成です。