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この鍋は、熱伝導に優れているので、ムラのない熱周りと非常に高い保温性になっているので、火を止めたあとも、じっくりと食材の旨味を引き出して、閉じ込めますので美味しく仕上がります。 フタの裏をみるとわかるのですが、いくつもの […] ...

ストウブの鍋は、いろいろな色や種類があるのでどれがいいか悩んでしまいます。 私が、最初におすすめするのが、ピコ・ココット　ラウンドです。 鍋の蓋裏の突起・ピコによるアロマ・レインの効果が素晴らしく実感できます。 ラウンド […] ...

この鍋は、長方形になっております。フランスの三つ星シェフからも絶大なる支持を受けており、ムラのない熱まわりと優れた保温性になっております。フタを開けると、内面がなめらかになっていますので、料理が美味しく仕上がります。 内 […] ...

このストウブ鍋は、フランスの三つ星シェフからかなりの支持を受けている鍋になります。デザインもすごくいいし、食卓にあるだけで、とてもオシャレな形になっております。フランスでは、食卓に美味しいお料理を運ぶという願いが込められ […] ...