カテゴリー: ニュース

私がおすすめする最初の一台は、やはりピコ・ココット　ラウンドになります。 この鍋は、炊飯や煮物、他にも炒める、蒸す、揚げる、焼くなどの幅広い料理に使えます。 たまに、ケーキやパンもつくりますが、火の当たり方が均一になって […] ...

ストウブ鍋はたくさんありますが、直径２０ｃｍの鍋があればたくさん料理ができます。 ストウブ鍋で、蒸し焼きにすれば、野菜のおいしさを引き出すため、食べた人は、野菜ってこんなに美味しかったの？と不思議に思うくらいになります。 […] ...

この鍋は、熱伝導に優れているので、ムラのない熱周りと非常に高い保温性になっているので、火を止めたあとも、じっくりと食材の旨味を引き出して、閉じ込めますので美味しく仕上がります。 フタの裏をみるとわかるのですが、いくつもの […] ...

ストウブの鍋は、いろいろな色や種類があるのでどれがいいか悩んでしまいます。 私が、最初におすすめするのが、ピコ・ココット　ラウンドです。 鍋の蓋裏の突起・ピコによるアロマ・レインの効果が素晴らしく実感できます。 ラウンド […] ...

この鍋は、長方形になっております。フランスの三つ星シェフからも絶大なる支持を受けており、ムラのない熱まわりと優れた保温性になっております。フタを開けると、内面がなめらかになっていますので、料理が美味しく仕上がります。 内 […] ...