カテゴリー: 料理

ストウブの中に、白菜・きのこ・ネギ・えのき・にんじん・豚肉を入れて、味噌とダシを入れて中火で煮込みました。できたものを熱々のご飯の上にのせて食べたら、かなり美味しかったです。野菜本来のうまみってのがでていて、ストウブでつ […] ...

さっぱりしていてとても美味しいです。 [材料] 鶏胸肉：1枚 鶏モモ肉：2枚 白ワイン：大さじ２ 梅干し：3個 玉ねぎ：1個 オリーブオイル：少々 １）鶏肉をフォークで穴を開けていきます。梅干しの身を鶏肉に刷り込みます。 […] ...

ストウブを使うと無水カレーも作れちゃいます。 [材料] 豚肉：２３０ｇ 玉ねぎ：3個 ニンジン：1本 ジャガイモ：3個 ローリエ：1枚 オリーブオイル：大さじ１ トマト缶：1缶 １）ニンジンは、乱切りにし、玉ねぎは、くし […] ...

濃厚でまろやかなチキンカレーが作れます。 [材料] タマネギ：2個 ニンジン：2本 塩こしょう：少々 鶏モモ肉：2枚 バター：２０ｇ ローリエ：1枚 コンソメキューブ：1個 生クリーム：１８０ｃｃ 豆乳：６００ｃｃ カレ […] ...

簡単でとても柔らかくて美味しいです。 [材料] 鶏もも肉：８００ｇ 酢：１００ｃｃ 酒：５０ｃｃ みりん：５０ｃｃ 醤油：５０ｃｃ 砂糖：大さじ３ 油：適量 １）油をいれてよく熱した鍋で鶏を両面よく焼きます。 いいかんじ […] ...