カテゴリー: 料理

お水を使わず、野菜の甘みがたっぷりでるシチューです。 [材料] 鶏もも1枚・塩麹大さじ１・ジャガイモ2個・にんじん1本・牛乳400ml・玉ねぎ1個・ルウ80g [レシピ] 鶏もも肉は、小さめに切り塩麹をまぶしておきます。 […] ...

鮭：3切れ キャベツ：１５０ｇ ニンジン：４０ｇ 玉ねぎ：半分 しめじ：半分 〇味噌：大さじ３ 〇みりん：大さじ１ 〇砂糖：大さじ１ バター：１０ｇ 塩：少々 １）〇の調味料は、すべて混ぜておきます。 鮭に塩をふり10分 […] ...

ストウブを使ってシチューを作りました。材料をいれて煮込むだけなのでほんと、簡単です。野菜のうまみや肉のうまみがそのままでてくるので、誰でも簡単に作れます。雨が続いているような日は、暖かいシチューがおすすめです。 ...

[材料] ニンジン1本・玉ねぎ1個・合いひき肉２００ｇトマト缶１つ・砂糖大さじ１・ミックススパイス少々カレールー半箱・チーズ少々・醤油少々 １）野菜は、みじん切りにしておきます。できたら、オリーブオイルを入れてフタをしめ […] ...

ストウブ鍋を使って、きのこをたくさんつかった炊き込みご飯を作りました。使ったキノコは、ヒラタケ・ブナシメジ・シイタケ・エリンギになります。作り方は簡単で、お米をといでから、そこに、それぞれのキノコを一口サイズに切っていれ […] ...