ストウブの気ままな旅

This ryokan is an old folk house that has been passed down since ancient times, and its exterior has an ...

ストウブ鍋でお料理をしていると、美味しいかおりがしますが、その香りに誘われて猫がやってきます。私の料理のにおいでやってきているので、猫とはいえ、嬉しくなるものです。ストウブ鍋は、野菜やお肉のうまみをひきだしてくれるので、 […] ...

さっぱりしていてとても美味しいです。 [材料] 鶏胸肉：1枚 鶏モモ肉：2枚 白ワイン：大さじ２ 梅干し：3個 玉ねぎ：1個 オリーブオイル：少々 １）鶏肉をフォークで穴を開けていきます。梅干しの身を鶏肉に刷り込みます。 […] ...

今回は、親孝行をしようと思い、昭和を思い出すような宿に連れていきました。ここは、秩父の民宿になっていて、四季を通じて楽しめる宿になっています。祖父に長生きしてもらおうと思い、夕食には、岩茸の天ぷらと岩茸のお寿司を用意して […] ...

ここは田んぼを囲んで茅葺屋根の家が建っているので、ほんと油絵にでてきそうな風景が広がっております。春に訪れてもよいし、冬の雪が降った時に訪れても 綺麗な風景が広がっております。昔からある古民家は、中に入った瞬間に懐かしい […] ...