ストウブの気ままな旅

さっぱりしていてとても美味しいです。 [材料] 鶏胸肉：1枚 鶏モモ肉：2枚 白ワイン：大さじ２ 梅干し：3個 玉ねぎ：1個 オリーブオイル：少々 １）鶏肉をフォークで穴を開けていきます。梅干しの身を鶏肉に刷り込みます。 […] ...

今回は、親孝行をしようと思い、昭和を思い出すような宿に連れていきました。ここは、秩父の民宿になっていて、四季を通じて楽しめる宿になっています。祖父に長生きしてもらおうと思い、夕食には、岩茸の天ぷらと岩茸のお寿司を用意して […] ...

ここは田んぼを囲んで茅葺屋根の家が建っているので、ほんと油絵にでてきそうな風景が広がっております。春に訪れてもよいし、冬の雪が降った時に訪れても 綺麗な風景が広がっております。昔からある古民家は、中に入った瞬間に懐かしい […] ...

I stayed at an inn in Saitama prefecture with my family. The inn is now a rare old folk house ...

ストウブ鍋はたくさんありますが、直径２０ｃｍの鍋があればたくさん料理ができます。 ストウブ鍋で、蒸し焼きにすれば、野菜のおいしさを引き出すため、食べた人は、野菜ってこんなに美味しかったの？と不思議に思うくらいになります。 […] ...