ストウブの気ままな旅

For us, Japanese old folk houses are very longing homes. The roof, still beautiful, is thatched and has a porc ...

[材料] ニンジン1本・玉ねぎ1個・合いひき肉２００ｇトマト缶１つ・砂糖大さじ１・ミックススパイス少々カレールー半箱・チーズ少々・醤油少々 １）野菜は、みじん切りにしておきます。できたら、オリーブオイルを入れてフタをしめ […] ...

夫婦で旅行に行ってきました。行先は、秩父の民宿になります。今は、雨が降っている日が多いですが、ここの民宿は、屋根が茅葺屋根になっているので、屋根を見ていると雨が階段のように流れてきて、それを見ているだけで楽しいです。今の […] ...

ストウブ鍋を使って、きのこをたくさんつかった炊き込みご飯を作りました。使ったキノコは、ヒラタケ・ブナシメジ・シイタケ・エリンギになります。作り方は簡単で、お米をといでから、そこに、それぞれのキノコを一口サイズに切っていれ […] ...

ストウブ鍋でカレーを作りました。鍋にジャガイモ・ニンジン・豚肉・玉ねぎをいれて、水を少し入れて、ルーをいれて、あとは、フタをして煮込むだけです。簡単に美味しいカレーができます。 ...