豆乳チキンカレー

濃厚でまろやかなチキンカレーが作れます。 [材料] タマネギ:2個 ニンジン:2本 塩こしょう:少々 鶏モモ肉:2枚 バター:20g ローリエ:1枚 コンソメキューブ:1個 生クリーム:180cc 豆乳:600cc カレ […]

ストウブの近くで暖まる猫

昨日は、寒くなってきたので、家のストーブに少し薪を入れて室内を暖めてみました。ゆっくりと部屋が暖まってくると、猫が近くによってきて、丸くなってくつろぎはじめました。丸くなっている猫の近くで、私は、読書をして楽しましたが、 […]

ストウブ鍋の選び方

ストウブの鍋は、いろいろな色や種類があるのでどれがいいか悩んでしまいます。 私が、最初におすすめするのが、ピコ・ココット ラウンドです。 鍋の蓋裏の突起・ピコによるアロマ・レインの効果が素晴らしく実感できます。 ラウンド […]

The golden roof is beautiful.

I stayed at a inn in Saitama Prefecture with my friend. The roof of this inn is a thatched roof. Since the roo […]

鶏のお酢煮

簡単でとても柔らかくて美味しいです。 [材料] 鶏もも肉:800g 酢:100cc 酒:50cc みりん:50cc 醤油:50cc 砂糖:大さじ3 油:適量 1)油をいれてよく熱した鍋で鶏を両面よく焼きます。 いいかんじ […]