鶏のお酢煮

簡単でとても柔らかくて美味しいです。 [材料] 鶏もも肉:800g 酢:100cc 酒:50cc みりん:50cc 醤油:50cc 砂糖:大さじ3 油:適量 1)油をいれてよく熱した鍋で鶏を両面よく焼きます。 いいかんじ […]

ストウブ鍋 Staub レクタンギュラーテリーヌブラック

この鍋は、長方形になっております。フランスの三つ星シェフからも絶大なる支持を受けており、ムラのない熱まわりと優れた保温性になっております。フタを開けると、内面がなめらかになっていますので、料理が美味しく仕上がります。 内 […]

とても美味しい山菜料理に感激!

今回は、友人たちを誘って6人で、秩父の民宿すぎの子さんに宿泊しました。この時期ならではの天然の山菜料理を食べたいためにやってきました。おまちかねの夕食の時間になると、豪華な山菜の天ぷらがでてきました。山菜の種類は、タラの […]

グアムで海水浴をしたい

グアムは、飛行機に乗れば、東京から約3時間半くらいでいける場所です。 春は乾季になっているので、今が、いちばん過ごしやすく快適です。 海がものすごく綺麗なので、泳いだり潜ったりしたいです。グアムに一度は行きたい方は、たく […]

I stayed at a ryokan in Saitama with my American friend

My college friend came to see me after a long absence. He will come to Japan from America. Since he came from […]