ストウブの気ままな旅

とても暖かい日があったので、日当たりの良い場所で、ひなたぼっこをしました。ひなたぼっこなんて今の人たちは、知らない人が多いと思いますが、昔は、縁側があったので、そこでよく寝たのを覚えております。縁側で目をつぶっていると暖 […] ...

お水を使わず、野菜の甘みがたっぷりでるシチューです。 [材料] 鶏もも1枚・塩麹大さじ１・ジャガイモ2個・にんじん1本・牛乳400ml・玉ねぎ1個・ルウ80g [レシピ] 鶏もも肉は、小さめに切り塩麹をまぶしておきます。 […] ...

I went to a inn Saitama Prefecture with my friends. This house has a thatched roof and is made of ...

鮭：3切れ キャベツ：１５０ｇ ニンジン：４０ｇ 玉ねぎ：半分 しめじ：半分 〇味噌：大さじ３ 〇みりん：大さじ１ 〇砂糖：大さじ１ バター：１０ｇ 塩：少々 １）〇の調味料は、すべて混ぜておきます。 鮭に塩をふり10分 […] ...

友人たちを誘って、秩父の民宿で飲み会をしました。この民宿は、今でも珍しい藁葺き屋根の家になっています。藁葺き屋根の材料は、小麦になっており、1本の長さが約６０ｃｍくらいになっていて短いです。短い材料を使って屋根ができてい […] ...